( 0 hodnocení )

Perforovaná forma obdelník na tartaletky 10x6cm

Perforovaná forma obdélníkového tvaru na tartaletky. Rozměry 10 x 6 cm.

96 Kč
96 Kč

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Skladem 5 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze
Související produkty

Tento prstenec z nerezové oceli obdélníkového tvaru je ideální pro přípravu sladkých nebo slaných koláčů a dortů. Tento bezedný obdélník se používá na talíři či na plechu. Vydání a prezentace budou dokonalé. Údržba je snadná, protože je vhodný do myčky. Okraje jsou srolované. Používají ho profesionálové.

Tartaletky

Co je tartaletka? Tartaletka je malý křehký koláček, který se skládá ze dvou částí, kdy základ tvoří korpus z křehkého těsta, zvaného ,,sablé“. Název vychází z použité metody sablage, kdy se míchá studené máslo s moukou na drobenku a teprve poté se přidá vejce. Od této metody pak pochází právě název ,,Sablé“, těsto však může být slané i sladké, přičemž sladké těsto se pak nazývá ,,Sablé sucré“. Touto metodou přípravy těsta získáváme křupavější těsto, které pak po stabilizaci lépe drží tvar při dlouhé práci a nerozpouští se v rukách, narozdíl od lineckého těsta. Přesto je dobré s těstem pracovat rychle a za studena.

Více...

Výrobní společnost
Patisse Nederland B.V.
De Wijer 8 EA Hapert (N.B.) 5527
info@patisse.nl
www.patisse.nl

Technické parametry

Kategorie:	Formičky na tartaletky, tarty
Formičky a ráfky na tartaletky
Perforované ráfky
Hrnaté formičky na tartaletky
Hranaté ráfky na pečení
Výrobce	Patisse
EAN	8712187021656
Kód produktu	02165